Le rhubarbe/pomme épicé
à partir de 16,00€
La rhubarbe a fait son grand retour, l’occasion de la mettre en valeur dans cet entremet original.
Une mousse légère à la pomme et à la rhubarbe, des morceaux de pommes et de rhubarbe pochés dans un sirop parfumé aux épices pour apporter un peu de peps, un biscuit sablé à la cannelle et une finition à base de jus de rhubarbe gélifié pour apporter une touche de rhubarbe supplémentaire et mettre à l’honneur ce fruit.
Pâtissier Local, France et Suisse
Produits frais, 100% d'origine naturelle
Fabrication à la commande
Paiementssécurisés
La rhubarbe a fait son grand retour, l’occasion de la mettre en valeur dans cet entremet original.
Une mousse légère à la pomme et à la rhubarbe, des morceaux de pommes et de rhubarbe pochés dans un sirop parfumé aux épices pour apporter un peu de peps, un biscuit sablé à la cannelle et une finition à base de jus de rhubarbe gélifié pour apporter une touche de rhubarbe supplémentaire et mettre à l’honneur ce fruit.
Ingrédients : Rhubarbe, pommes, crème, beurre, cassonade, farine, sucre, amandes, œufs, gélatine de bœufs, poudre à lever, cannelle, anis étoilé, sel.
Allergènes : Produits laitiers, œufs, gluten, fruits à coque.
A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures.
